Experiente de succes, promovarea tinerilor intreprinzatori - astfel s-ar rezuma tema unui proiect desfasurat de Euro Info Centre, departament din cadrul CCIR. Coordonat de Centrul Euro Info Marseille-Provence si derulat in parteneriat cu Centrele Euro Info din Bulgaria, Italia, Grecia si Romania, proiectul "Promovarea spiritului antreprenorial: 5 experiente pentru 5 teme" are ca obiectiv principal dezvoltarea spiritului antreprenorial in randul tinerilor.
In cadrul proiectului initiat anul acesta au loc cinci intalniri intre studenti si reprezentanti ai unor intreprinderi de succes pe teme privind: cutezanta si responsabilitate; creativitate si inovare; jucator pe piata mondiala; afacerea: o relatie intre oameni; bunastare intr-o societate dinamica Au avut deja loc patru astfel de intalniri la sediile unor firme cu domenii de activitate pe cat de diferite, pe atat de interesante pentru tinerii potentiali intreprinzatori: - Phoenix Trans Spedition s.r.l. (firma de expeditii internationale de marfa) - IMA Metav s.a. (societate cu profil metalurgic, de aviatie) - Intrarom s.a. (productia echipamentelor electronice de alimentare, distributie si protectie a sistemelor de telecomunicatii) - Heidi Chocolats Suisse s.a. Ultima dintre intalniri a fost una… dulce, la sediul producatorului de ciocolata Heidi, unde directorul general al companiei, Konrad HAFNER, a prezentat participantilor la intalnire, in cadrul unei vizite prin fabrica, procedeele de fabricare a ciocolatei, precum si experienta sa profesionala lin Romania.
Cu numai 15 angajati, Heidi Chocolats Suisse s.a., primul producator strain de ciocolata in Romania, a inceput productia in 1994, cand firmele de profil fabricau inca produse dupa vechile retete. Continuand succesul grupului Laederach in Romania, firma romaneasca a stabilit noi standarde in productia ciocolatei. Primul sau produs a fost crema de ciocolata cu alune, apoi au urmat tabletele cu cappuccino, care presupuneau umplerea ciocolatei albe cu crema de cappuccino, performanta ce necesita acuratete si finete in executie, imposibil de obtinut cu tehnologia din Romania de la momentul respectiv. Creativitatea si inovarea au fost principalele ingrediente fara de care firma nu ar fi reusit in competitia din ce in ce mai stransa pe piata ciocolatei din Romania.
In cei 12 ani care s-au scurs de atunci, gustul romanilor privind ciocolata s-a stilat, cererea fiind foarte mare.
Conform unui studiu, romanii cheltuiesc pe ciocolata peste 100 milioane euro pe an, mai mult de trei sferturi din ciocolata de pe piata fiind fabricata in tara. In topul preferintelor se situeaza ciocolata simpla si cea cu fructe. In total, piata de ciocolata din Romania produce 15 mii de tone pe an, aproximativ un kilogram si jumatate pe cap de locuitor.